Edge-to-Cloud-Lösungen von Moxa

Bild 01: Die Edge-to-Cloud-Lösungen von Moxa vereinfachen die IIoT-Konnektivität und ermöglichen es, Erkenntnisse über Maschinen in Echtzeit zu erhalten, Vorkehrungen gegen mögliche Netzwerkunterbrechungen zu treffen und Unternehmen im großen Stil zu transformieren. (Quelle: Moxa; Grafik: Dfj)

Seit über 6000 Jahren wird Bier gebraut. Bis heute hängt die Qualität in diesem historischen Prozess in einem hohen Maß von der Erfahrung des Braumeisters ab. Für die digitale Qualitätsüberwachung und Prozessoptimierung hat die innovative Firma Sonem Solutions einen neuartigen Sensor entwickelt, welcher direkt in die Rohrleitungen bzw. Tanks integriert werden kann. Dieser Sensor erfasst permanent mittels hyperspektralem Ultraschall unter anderem die Time of Flight sowie die Dämpfung des Sensorsignals. Basierend auf dem patentierten molekularakkustischen Verfahren und der Zuhilfenahme von KI-gestützter Auswertesoftware ist es den Experten von Sonem Solutions nun möglich, die Qualität einer Flüssigkeit in einem vergleichenden Messverfahren kontaktlos und in Echtzeit zu bewerten. Somit benötigen die Analysten von Sonem nur eine gute Referenz des Produkts, um nachfolgend die Qualität des Gebräus über den gesamten Produktionsprozess hinweg quantitativ bewerten zu können. Dies eröffnet Brauereien nicht nur ein erhebliches Potenzial zur Effizienzsteigerung durch die Verkürzung von Zykluszeiten sowie die Reduzierung des Energieverbrauchs, sondern erlaubt auch ein permanentes Monitoring desBrauprozesses. Das Beste an dieser Lösung ist jedoch, dass das entwickelte Verfahren nicht nur Brauereien zugutekommt, sondern auch auf die Chemie-, Pharma- und Industriebranche sowie auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie adaptiert werden kann.

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